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【今夏注目】酥出本色(中英對照)

酥出本色(中英對照)



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坊間的烘焙書多如繁星,卻沒有一本以酥皮為主的專書。作者Grégoire Michaud是南瑞士烘焙師,抱持著食食物要有意義卻要有變化,這些變化可能來自材料、摺疊和採用一些新技術,當然少不了對麵團的認知和特質,方可事半功倍。這本書是涉及酥皮團的技術和相關資料與知識,製品的創意更是書中精髓和吸引讀者學習的誘因,有些製品是經典加變化的組合,有些產品卻是作者巧手和心思的創意,至於書的溫馨提示卻是與讀者的親密交流。




新聞分享



吳建豪與石貞善於2013年在新加坡註冊,於同年11月在洛杉磯舉辦婚禮,不過兩人在婚前其實分分合合多年,婚後也時常傳出離婚的消息。先前吳建豪還缺席了石貞善表哥的婚宴,而近日吳建豪又被目擊到一個人在台北市的街頭晃悠,開著名貴車子到處走。

據《鏡週刊》報導,今年2月吳建豪出席紐約時裝週,被媒體問到關於與老婆石貞善的感情狀況,他依然淡定的回應「Very good」,但是上個月石貞善在IG尚秀出全家在新加坡飯店參加表哥婚宴的照片,出席的人有石貞善親弟弟、也就是蕭亞軒前男友石正祥,但是卻沒有看到女婿吳建豪,隔天吳建豪在IG上還PO出逗乾女兒的照片,兩人似乎貌合神離。而日前吳建豪又被目擊到一個人開著千萬跑車在台北街頭到處晃,副駕駛座卻空著,因此婚變傳聞再起。




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